فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۸۶۹۹۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۲ - ۲۸-۱۰-۱۳۹۶
کد ۵۸۶۹۹۹
انتشار: ۰۹:۳۲ - ۲۸-۱۰-۱۳۹۶

این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید

عصر ایران
سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

این روز‌ها در فریزر خانه‌ها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده می‌کنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده می‌کنید.

مجید حسن قمی متخصص تغذیه گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه می‌شود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.

وی افزود: بهترین درجه فر‌یز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گر‌اد است.

سبزیجاتی‌ مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی‌ هستند که این روز‌ها اکثرا در فریزر‌ها یافت می‌شود.

این متخصص تغذیه اذعان داشت: سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

منبع: نمناک

برچسب ها: سبزیجات
ارسال به دوستان
captcha
کره جنوبی: هنوز در رابطه با استقرار تجهیزات نظامی در تنگه هرمز تصمیم نگرفته ایم پادشاه بریتانیا خطاب به مدیران هوش مصنوعی: قول بدهید که بشریت را نابود نمی‌کنید! درخواست السیسی از بن‌سلمان: گفت‌وگو با صنعا و تهران را آغاز کنید مناطقی از یمن بمباران شد بهترین سرمایه گذاری با پول کم؛ سه روش عالی و سود آور! احضار سفیر سوئد به وزارت خارجه/ فرصت ۴۸ ساعته به دیپلمات سوئدی برای ترک تهران حجاب؛ موضوعی برای گفت‌و‌گو، نه تقابل/ باطوم همان قانون نیست! رویترز: موج بازگشت مهاجران افغان از ایران به دلیل وخامت اوضاع اقتصادی تصویب کلیات طرح «نفوذ» در مجلس/ معاون پزشکیان: ایراد‌های اساسی دولت به این طرح را به مجلس ارسال کردیم دریاکنار؛ جایی که صدای موج بخشی از اقامت شما می‌شود افزایش نرخ بهره کشورهای خلیج فارس در پی تصمیم فدرال رزرو وزارت اطلاعات: انهدام ۳ هسته عملیاتی گروه تروریستی - تکفیری در جنوب شرق کشور قتل ۵ عضو یک خانواده در تهران افزایش قیمت طلای جهانی نیک بخت: هجوم مردم برای نعیمه نظام دوست