تاریخ:
تصویری از حضور یمنیها در مراسم ۳۱۳ هزار نفری جانفدایان ایران 
درس نود و دو
طرز تهیه ماکارونی با مرغ
ماکارونی با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماکارونی با مرغ در ادامه با ما همراه باشید.
| مواد لازم برای ۲ نفر | |
| سینه مرغ | ۳۰۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
| هویج | ۳ عدد |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| ماکارونی فرمی | ۱ بسته |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
| زردچوبه، فلفل قرمز و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
| نمک، پودر آویشن و نعناع خشک | به مقدار کافی |
طرز تهیه ماکارونی با مرغ
مرحله اول
برای تهیه ماکارونی با مرغ خوشمزه در ابتدای کار سینه مرغ را به همراه هویج و سیب زمینی به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. حالا سیب زمینی و هویج را درون یک تابه حاوی روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم.
مرحله دوم
در ادامه پیاز و فلفل دلمه ای را به صورت جداگانه درون غذاساز ریخته، سپس میکس می کنیم تا خرد شوند. حالا پیاز خرد شده را به همراه مقداری روغن درون همان تابه که سبزیجات را سرخ کرده ایم می ریزیم.
مرحله سوم
حالا پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس مقداری زردچوبه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا پیاز کمی سرخ و طلایی شود. در ادامه سینه مرغ را به همراه مقداری نمک به تابه می افزاییم.
مرحله چهارم
حالا مقداری فلفل سیاه، فلفل قرمز و کمی پودر آویشن به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ سینه های مرغ تغییر پیدا کنند، سپس فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده و مجددا تفت می دهیم.
مرحله پنجم
در ادامه رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شده و سرخ شود. حالا سیب زمینی و هویج سرخ شده را به تابه اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب می کنیم.
مرحله ششم
حالا مقداری آب، نمک و یک قاشق غذاخوری روغن درون یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا به نقطه جوش برسد، سپس ماکارونی را به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم نیم پز شود.
مرحله هفتم
در ادامه یک سوم فنجان از آب ماکارونی به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم مواد کاملا پخته و آب اضافی تبخیر شود. زمانی که ماکارونی نیم پز شد، قابلمه را از روی حرارت کنار گذاشته و ماکارونی را با آب سرد آبکشی می کنیم.
مرحله هشتم
حالا ماکارونی را با مواد به همراه مقداری نعنا خشک و پودر آویشن مخلوط کرده، سپس درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه درب قابلمه را با دم کنی بسته و اجازه می دهیم ماکارونی به مدت ۳۰ دقیقه دم بکشد. نوش جان.
منبع: هشتی ها
لینک کوتاه: کپی لینک
گزارشی از ثروت افسانهای ساسانیان سه راهکار یک متخصص مغز و اعصاب برای ترک عادتهای بد ۷ تئوری توطئه که واقعیت داشتند؛ از باتریگیت تا گربههای سایبورگ سیا نماز خواندن سربازان هیتلر در جنگ جهانی دوم (+ عکس) آیا میدانستید با دل مرغ هم میشود کباب کوبیده درست کرد؟ نامهای که آمریکا را به سمت ساخت بمب اتم برد؛ اینشتین چه نقشی در آغاز پروژه منهتن داشت؟ بدترین اشتباهی که والدین در گفتوگو با نوجوانان مرتکب میشوند کوکو چغترمه؛ صبحانه عروسی رشتی ها حماسه سورنا / روزی که امپراتوری روم بر زمین ایران زانو زد عزت نفس چیست؟ آموزش گامبهگام تقویت عزت نفس و نکات کلیدی گردو پیاز کرمانی؛ غذای سنتی ساده اما خوشمزه و مقوی وجدان چیست؟ به زبان ساده؛ راهنمای درونی برای مسئولانهتر زندگی کردن روشهای افزایش اعتمادبهنفس به زبان ساده؛ از هدفهای کوچک تا پذیرش اشتباه ۶ فیلم علمی تخیلی که کریستوفر نولان توصیه میکند تماشا کنید زیر «تختجمشید» چه خبر است؟/ رازهای مهندسی یک بنای ۲۵۰۰ ساله (+ عکس)