شربت زعفرانی

برای درست کردن سیروپ زعفران نیاز داریم به:یک پیمانه شکر، نصف پیمانه آب، یک چهارم پیمانه گلاب و مقداری زعفران دم کرده غلیظ همه مواد رو با هم می‌جوشونیم تا شکر کاملا حل بشه و شربت غلیظ بشه. برای درست کردن یخ‌ها، یک لیوان آب سرد رو روی دو قاشق غذاخوری گل پنیرک ریختم و بعد از ده دقیقه که حسابی رنگ داد، توی قالب یخ ریختمو گذاشتم که یخ بزنه.